Lekker kaas en schitterende stallen. Jaloers op de koeien, ze hebben een heerlijk ruggekrabber
Käsebauernhof Schellach, Middelburg
Nur wenige Kilometer außerhalb von Middelburg liegt die Kaasboerderij Schellach. Sie sind bekannt für die Milchviehzucht und die Käseherstellung, und die Hälfte ihres Landes wird als Wiesenland genutzt. Hier können die Kühe und das Jungvieh schön draußen laufen. Ein Besuch dieser Käsefarm ist auf jeden Fall lohnenswert!
Käsemanufaktur
Der Käse dieses Käsehändlers ist in Zeeland sehr bekannt. In der Käsemanufaktur verarbeiten sie 6 Tage die Woche über 1800 Liter Milch zu 200 kg Schellachkäse. Das Sortiment ist sehr umfangreich. Von jungem bis alten Käse, aber auch köstlichen Kräuterkäsen mit zum Beispiel Senf, Bockshornklee oder Brennnessel.
Hofladen
Im Laden, der zur Farm gehört, verkauft Schellach diese leckeren Käsesorten. Es ist fast unmöglich, mit leeren Händen nach Hause zurückzukehren. Das sollten Sie auf keinen Fall tun, denn mit einem Stück echtem Zeeuws Käse können Sie zu Hause noch von Ihrem Urlaub in Zeeland genießen.
Aber neben Käse gibt es im Laden auch viele Zeeuws regionale Produkte von Milchprodukten bis Brot und Backmischungen und Fleisch. Schön ist auch die spezielle Ecke mit Gemüse, Obst und Kartoffeln.
Ein Blick zu den Kühen mit einer lehrreichen Schnitzeljagd mittels QR-Codes
Aber bevor Sie sich an all den Zeeuws regionalen Produkten erfreuen, sollten Sie vor allem auch noch einen Blick in die Ställe werfen.
Um ein besseres Bild von dem Betrieb zu bekommen, können Sie an verschiedenen Stellen mittels eines QR-Code-Scanners auf Ihrem Smartphone Erklärungen zur Arbeitsweise finden.
Für die Kinder ist daran ebenfalls eine Schnitzeljagd gekoppelt.
Im Laden können Sie die Formulare dafür abholen.
Sie folgen dem speziellen Fußstapfenweg zu den Ställen und gehen kurz an den Kälbchen vorbei, um sie zu streicheln. Schön, um das mit den Kindern zu machen! Es gibt eine spezielle Besucherplattform, von der aus Sie einen Panoramablick auf die Kühe im Stall haben.
Es ist auch schön, durch die Fenster der Käsemanufaktur zu spähen und bei der Milchkarussell. Hier können Sie von einer Bühne aus gut sehen, wie die Kühe gemolken werden (abends gegen 18:00 Uhr).
Noch mehr zu tun bei Kaasboerderij Schellach
Für Kinder ist ein Besuch der Käsefarm sehr lustig. So lernen sie, woher die Milch und der Käse wirklich kommen! Neben Kälbchen streicheln und Käse probieren, ist es bei schönem Wetter auch möglich, im kleinen Spielplatz zu spielen oder im Sandkasten.
Ein Besuch bei Kaasboerderij Schellach ist auch ein schöner „Stopp“ während Ihrer Radtour für einen Snack oder ein Getränk.
Prooijenseweg 26, 4332 RD Middelburg, Zeeland Erg leuk voor kinderen om daar de speurtocht te doen en leerzaam.Trouwens ook erg lekkere kaas in t winkeltje. Ondanks de grote verbouwing gaat de verkoop gewoon door.... goede kaas etc..... dat mag dan ook een goede prijs hebben... Gezellige goeie mensen, lekker kaas tegen een scherpe prijs.Standort
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